La question du jour sur le vin
Que sont Lourinhã, Pisco et Sigani ?
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Désolé, ce n'est pas la bonne réponse !
La bonne réponse est: Eau-de-vie de vin
Excellent! c'est la bonne réponse.
Eau-de-vie de vin
Selon la législation européenne sur les spiritueux, l'eau-de-vie de vin est une boisson spiritueuse obtenue à partir d'eau-de-vie avec ou sans addition de distillat de vin distillé à moins de 94,8% vol, à condition que ce distillat ne représente pas plus de 50% du titre alcoométrique du produit fini. Le terme Weinbrand (en anglais Brandy) a été utilisé pour la première fois par le fabricant allemand d'eau-de-vie de vin Hugo Johann Asbach (1868-1935) en 1896, qui a appelé son produit Cognac-Weinbrand (mais à partir de 1919, l'utilisation du terme Cognac a été...
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