Toasts

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Dans presque toutes les langues, il existe des toasts que l'on utilise lorsqu'on boit des boissons alcoolisées ou que l'on porte un toast. Le plus souvent, les gens se souhaitent mutuellement une bonne santé et un bien-être général. Le " toast" est une coutume ancienne, depuis que les humains et l'alcool existent. Dans un certain nombre de toasts, la consommation d'alcool, même excessive, est décrite comme non problématique et positive. La remarque est donc autorisée : L'alcool est un excellent solvant. Il dissout les familles, les mariages, les amitiés, les relations professionnelles, les comptes bancaires, les foies et les cellules cérébrales. Cela ne résout pas les problèmes. Mais il ne s'agit en aucun cas de remettre en cause une consommation modérée de vin.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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