Cuvée de Prestige

Désignation courante (également Cuvée Prestige ou Cuvée Spéciale) pour le produit phare d'une maison de champagne. Ce type de champagne est issu de grands millésimes et a généralement été conservé ou vieilli sur lies pendant de nombreuses années. Ces marques sont souvent jusqu'à cinq fois plus chères que les produits standard des maisons. Ces champagnes, souvent désignés par un nom créatif, ont souvent été créés et/ou nommés pour un personnage célèbre ou créés spécialement après un événement important. Les cuvées de prestige connues des maisons de champagne renommées sont:

Cuvée de Prestige - Dom Perignon, Henriot, Krug, Perrier-Jouet, Ruinart

Billecart-Salmon - Clos Saint-Hilaire (en l'honneur de Saint-Hilaire de Poitiers)
Binet - Binet Elite Rosé, Binet Elite Blanc de Noirs et Médaillon Binet Rouge
Bollinger - Grande Année
Canard-Duchêne - Charles VII.
Deutz - William Deutz et Amour de Deutz
Gosset - Celebris
Heidsieck Monopole - Diamant Bleu
Henriot - Cuvée des Enchanteleurs
Joseph Perrier - Cuvée Royale (marque maison de la reine Victoria) et Joséphine
Krug - Clos du Mesnil
Lanson - Noble Cuvée
Laurent-Perrier - Grand Siècle
Moët et Chandon - Dom Pérignon (en hommage à Pierre Pérignon)
Mumm - Mumm de Cramant
Nicolas Feuillatte - Palmes d'Or Brut Vintage
Perrier-Jouët - La Belle Époque
Pol Roger - Sir Winston Churchill (en hommage à l'homme politique anglais)
Pommery - Cuvée Louise (en l'honneur de l'épouse fondatrice)
Roederer - Cristal (créé pour le tsar Alexandre II)
Ruinart - Dom Ruinart
Taittinger - Comtes de Champagne
Veuve Clicquot-Ponsardin - Grande Dame (du nom de la légendaire fondatrice)

Les produits issus d'un seul vignoble, généralement exclusif, sont appelés mono-cuvée. Une liste d'autres maisons de champagne est disponible sous le mot-clé Champagne.

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Lothar Lindner
Innsbruck

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