Désignation d'un vin de deuxième niveau de qualité après le premier niveau de vin de qualité. En raison de l'organisation du marché du vin de l'UE en vigueur depuis août 2009, le vin de pays correspond désormais à la catégorie "vin IGP". (vin avec indication géographique protégée) après la première catégorie "vin AOP". (vin avec appellation d'origine protégée = vin de qualité). Les anciennes mentions "Landwein", "Qualitätswein " et "Prädikatswein " restent autorisées en tant qu'"indications traditionnelles", ce qui est réglementé de manière spécifique dans chaque pays (en Allemagne, en Autriche et également dans d'autres pays, elles continuent d'être utilisées). Voir à ce sujet le système de qualité en détail.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach