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La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,010 Termes.

En Autriche, la viticulture est pratiquée depuis l'époque de la colonisation par les Celtes, il y a près de 3.000 ans. La commune de Zagersdorf dans le Burgenland et la commune de Stillfried dans le Weinviertel en Basse-Autriche sont considérées comme les plus anciennes communes viticoles d'Autriche. Dans ces deux localités, des pépins de raisin datant respectivement de 700 et 900 avant J.-C. ont été découverts et peuvent être clairement attribués à l'espèce Vitis vinifera. La levée par l'empereur Probus (232-282) de l'interdiction de planter des vignes en dehors de l'Italie, édictée par l'empereur Domitien (51-96), a eu un effet positif sur la viticulture. En effet, cela marqua le début d'une culture viticole ordonnée dans les provinces romaines de Noricum (Haute et Basse-Autriche) et de Pannonie (Burgenland). Pendant les troubles de la migration des peuples, qui ont duré près de 200 ans à partir de la fin du 4e siècle, la viticulture a été pratiquement stoppée par de nombreuses dévastations.

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Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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