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Lexique
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Vin de qualité

Appellation pour les vins de qualité supérieure qui doivent répondre à des exigences minimales spécifiques en matière de législation sur le vin dans chaque pays. Au sein de l'UE, il s'agit du niveau de qualité le plus élevé. En règle générale, le niveau inférieur est le Landwein. Dans de nombreux pays producteurs de vin, il existe un système de qualité des vins à plusieurs niveaux (voir Grand Cru). Pour les États membres de l'UE, il existe des tests de qualité du vin prédéfinis qui sont effectués par des organismes officiels indépendants. En cas de résultat/notification positif, le numéro d'essai officiel est attribué en Allemagne et le numéro d'essai d'État en Autriche.

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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