Vin de qualité

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Désignation pour les vins de qualité supérieure pour lesquels des exigences minimales spécifiques à la législation viticole sont en vigueur dans chaque pays. Au sein de l'UE, il s'agit du niveau de qualité le plus élevé. En règle générale, le stade préliminaire est le vin de pays. Dans de nombreux pays viticoles, il existe un schéma de vin de qualité à plusieurs niveaux (voir sous Grand Cru). Pour les pays membres de l'UE, il existe des contrôles des vins de qualité qui sont effectués par des organismes officiels indépendants. Si le résultat/la décision est positif(le), l'Allemagne attribue un numéro de contrôle officiel et l'Autriche un numéro de contrôle national.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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