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Ondenc

Le cépage blanc est originaire de France. Les synonymes sont Austenq, Baratszoeloe, Béquin, Blanquette, Blanquette Sucrée, Chalosse, Dourec, Dourech, Gaillac, Guindolenc, Hamuszoeloe, Irvine's White, Oeil de Tour, Ondain, Ondainc, Ondenc Blanc, Ondent, Ondin, Oundenc, Oundenq, Oustenc, Oustenq, Oustenque, Piquepout de Moissac, Plant de Gaillac, Primard, Sable Blanc et Trousseau Gris. Il ne doit pas être confondu avec les variétés Bourboulenc (Ondenc), Mauzac Blanc (Béquin), Piquepoul Blanc ou Trousseau Gris (mutation de Trousseau Noir), malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques apparemment suggestifs. On ne sait rien de sa filiation et de ses éventuelles relations avec les variétés rouges Arrouya (Dourec Noir) ou Canari Noir (Ondenc Noir). Selon des analyses d'ADN effectuées en 2009, il existe peut-être un lien de parenté avec la variété Roussette d'Ayze. Une mutation de couleur avec des baies rougeâtres est l'Ondenc Gris.

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Roman Horvath MW

wein.plus est un guide pratique et efficace qui permet de se faire rapidement une idée du monde coloré des vins, des viticulteurs et des cépages. Le lexique du vin, le plus complet de ce type au monde, contient environ 26 000 mots-clés sur les cépages, les domaines viticoles, les régions viticoles et bien plus encore.

Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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