Volumes de production de vin

Le mot-clé est actuellement en cours de révision en ce qui concerne les valeurs les plus récentes des surfaces viticoles et des volumes de production de vin...

Environ 120 pays sur les 193 que compte la planète (situation en 2024) cultivent du raisin. La plupart d'entre eux produisent également du vin. La production de vin de qualité requiert certaines conditions, notamment le Klimaclimat et le type de sol. C'est pour cela (en plus de l'art du vigneron) qu'il existe le terme international de terroir.

Rebengürtel - Weltkarte mit Weinbaugebieten

Ceintures de vignes

Les ceintures de vignes comprennent les zones géographiques où une viticulture de qualité est possible dans des conditions optimales et où les vignes poussent bien. Les critères pour cela sont appelés "aptitude à la viticulture". C'est également là que se trouvent 95% des principales surfaces viticoles. Elles se situent entre le 40e et le 50e degré de latitude nord et le 30e et le 40e degré de latitude sud.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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