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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 25,824 Termes.

Volumes de production de vin

Le raisin est cultivé dans une centaine de pays sur les plus de 200 que compte la planète. Dans la plupart d'entre eux, on en tire également du vin dans des proportions variables. Pour produire un vin de qualité, certaines conditions climatiques et météorologiques sont requises (voir la rubrique " Aptitude à la viticulture"). Les zones présentant des conditions optimales pour la viticulture sont généralement relativement petites (voir aussi Origine). Les commentaires qui suivent portent sur les superficies viticoles mondiales ainsi que sur la production mondiale de vin. La source de cette information était le bulletin de l'OIV de l' année 2012 (la dernière année actuellement publiée). La grande majorité des vignobles sont situés dans les ceintures de vigne de 40 à 50 degrés de latitude nord et de 30 à 40 degrés de latitude sud :

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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