Le vin est produit depuis au moins 6.000 à peut-être 8.000 ans, le berceau de la viticulture étant supposé être le paysage historique de la Mésopotamie, de la Transcaucasie et du sud-est de l'Anatolie en Turquie, près du mont Ararat (selon la Bible, c'est là que l'arche de Noé a atterri). Il est probable que la bière soit encore plus ancienne. Quoi qu'il en soit, la bière et le vin sont les premiers témoins de la culture humaine de la boisson. Dans l'Antiquité grecque, puis romaine, une culture du vin de haut niveau s'est développée.
Le nom allemand "Wein" vient du latin "Vinum". D'autres pays: Arabie - Khamr, Chine - 葡萄酒 = Pútáojiǔ ou Hóngjiǔ, Angleterre - Wine, France - Vin, Géorgie - Ghvino, Grèce - Oinos, Indonésie - Anggur, Irlande (gaélique) - Fion, Italie - Vino, Croatie - Wino, Pays-Bas (flamand) - Wijn, Pologne - Wino, Portugal - Vinho, Roumanie - Vin, Russie - Wino, Suède - Vin, Serbie - Vino, Slovénie - Vino, Espagne - Vino, République tchèque - Vinem, Turquie - Sarap, Hongrie - Bor.
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi