Vin

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Informations à propos de "Vin" dans news+stories

Le vin est produit depuis au moins 6.000 à peut-être 8.000 ans, le berceau de la viticulture étant supposé être les régions historiques de la Mésopotamie et de la Transcaucasie ainsi que le sud-est de l'Anatolie en Turquie, près du mont Ararat (selon la Bible, c'est là que l'arche de Noé a atterri). La bière est probablement encore plus ancienne. La bière et le vin sont les premiers témoignages de la culture humaine de la boisson. Dans l 'Antiquité grecque et romaine, une culture du vin de haut niveau s'est développée.

Kriterien für die Weinqualität

Le vin dans toutes les langues

Le nom allemand "Wein" (en moyen haut allemand et en ancien haut allemand "wīn") vient du latin "Vinum". Les appellations dans d'autres pays sont: Arabie - Khamr, Chine - 葡萄酒 = Pútáojiǔ ou Hóngjiǔ, Angleterre - Wine, France - Vin, Géorgie - Ghvino, Grèce - Oinos, Indonésie - Anggur, Irlande (gaélique) - Fion, Italie - Vino, Croatie - Wino, Pays-Bas (flamand) - Wijn, Pologne - Wino, Portugal - Vinho, Roumanie - Vin, Russie - Wino, Suède - Vin, Serbie - Vino, Slovénie - Vino, Espagne - Vino, République tchèque - Vinem, Turquie - Sarap, Hongrie - Bor.

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Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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