Hongrie

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La République parlementaire de Hongrie (en hongrois Magyarország) en Europe centrale avec pour capitale Budapest couvre 93 036 km². Le pays, situé dans le bassin des Carpates et traversé par le Danube, est bordé au nord par la Slovaquie et l'Ukraine, à l'est par la Roumanie, au sud par la Serbie et la Croatie, et à l'ouest par la Slovénie et l'Autriche. En tant que l'un des premiers États du bloc de l'Est, la Hongrie est devenue une démocratie en 1989.

Hongrie - Carte, Drapeau et Armoiries

Histoire

La Hongrie a une très ancienne culture viticole, car les vins de Sopron et Eger étaient déjà connus au XIIIe siècle. La viticulture dans le bassin des Carpates a été influencée par les anciennes traditions d'Asie centrale et la culture viticole romaine. Malgré les guerres et les troubles, la viticulture a perduré ici pendant plus de 1 000 ans. Même les Ottomans, qui ont occupé la majeure partie du pays pendant environ 160 ans, n'ont pas supprimé la viticulture malgré l'interdiction de l'alcool en raison des revenus fiscaux, mais le développement a été freiné pendant cette période. Selon une tradition, l'empereur Charlemagne (742–814) aurait été si enthousiasmé par le « vin des Avars » qu'il fit apporter quelques vigne en Allemagne.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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