La République d'Ukraine ( en ukrainien Україна Ukrajina) en Europe de l'Est, dont la capitale est Kyiv, couvre 603 700 km². Le pays est bordé à l'est et au nord-est par la Russie, au nord par la Biélorussie, à l'ouest par la Pologne, la Slovaquie et la Hongrie, au sud-ouest par la Roumanie et la Moldavie et au sud par la mer Noire et la mer d'Azov. L'ancienne partie de l'URSS est devenue souveraine suite à la dissolution de l'Union soviétique en 1991. L'Ukraine est divisée en 24 oblasts (districts), la République autonome de Crimée (dont la capitale est Simferopol) et les deux villes Kyiv et Sébastopol qui ont un statut spécial.
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena