La République Slovaquie avec la capitale Bratislava (allemande Pressburg) en Europe centrale couvre 49.035 km². Elle est bordée à l'ouest par Autriche, au nord par Tchéquie et Pologne, à l'est par Ukraine et au sud par Hongrie. En 1993, deux États indépendants, la Slovaquie et Tchéquie, ont été formés à partir de l'ancien État Tchécoslovaquie après une division pacifique. La viticulture a une histoire commune qui remonte aux Celtique.
Les régions viticoles se trouvent principalement au sud, à la frontière avec Autriche et Hongrie. Les vignobles s'étendent le long de ces frontières sur environ 60 kilomètres et se situent principalement le long des affluents de Danube Hron (Gran), Nitra (Neutra) et Váh (Waag) autour de la capitale Bratislava. Un climat continental avec des étés chauds et des hivers frais avec des précipitations modérées prédomine.
![]()
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena