République tchèque

La République tchèque parlementaire (en tchèque Česká republika), dont la capitale est Prague (Praha) en Europe centrale, s'étend sur 78 866 km². Cet État enclavé se compose des pays historiques de Bohême (Čechy) et de Moravie (Morava) ainsi que de parties de la Silésie (České Slezsko). Elle est bordée à l'ouest par l'Allemagne, au nord par la Pologne, à l'est par la Slovaquie et au sud par l'Autriche. Après la dissolution à l'amiable de la République tchécoslovaque en 1993, les États indépendants de Slovaquie et de République tchèque ont été créés.

Historique

La viticulture remonte à l'époque des Celtes. Au 3e siècle après J.-C., sous l'empereur Marcus Aurelius Probus (232-282), des légionnaires romains ont pénétré jusqu'en Moravie du Sud et ont planté des vignobles dans la région de Znojemská (pays de Znojmo). La viticulture a atteint son apogée au 9e siècle, à l'époque du royaume de Grande Moravie. Les monastères exerçaient une influence positive, car ils avaient besoin de vin de messe. Le monastère prémontré de Louka, près de Znojmo, fondé en 1190, s'est distingué dans ce domaine. Cet ordre était fortement influencé par les cisterciens et pratiquait une viticulture professionnelle. Au Moyen-Âge, de nombreuses villes et monastères étaient entourés de vignobles florissants. La guerre de Trente Ans (1618-1648) a entraîné un grand déclin. L'oïdium et le phylloxéra, apparu pour la première fois à Satov en 1890, ont fait le reste. Au 20e siècle, une reconstruction a eu lieu avec des cépages internationaux nouvellement plantés.