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Lexique
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Phylloxéra

Ce plus dangereux des ravageurs de la vigne (Daktulosphaira vitifoliae, Viteus vitifoliae) est un insecte de l'ordre des pucerons des plantes (Homoptera), du sous-ordre des pucerons (Aphidina) et de la famille des phylloxeridés (Phylloxeridae). Le phylloxéra s'attaque exclusivement à la vigne, il suce les feuilles et/ou les racines et libère ainsi sa salive dans les canaux de sève, ce qui provoque des galles (excroissances) qui servent ensuite de lieu de ponte et de nourriture. En raison de différents modèles de comportement vis-à-vis du cep de vigne, on suppose qu'il existe différentes espèces. Le biologiste allemand Carl Börner (1880-1953) a fait la distinction entre un phylloxéra à long pied, moins dangereux, et un phylloxéra à pied court, plus nuisible. À partir de la première attaque, il faut en général trois ans maximum pour que le cep meure et soit complètement détruit en raison des effets secondaires tels que la carence en nutriments et la pourriture des racines. Le scientifique français Jules Émile Planchon (1823-1888) a donné au phylloxéra de la vigne le nom approprié de "Phylloxera vastatrix" (poux ravageur) lors de son identification en France en 1868.

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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