L'État actuel a été créé en 1991 suite à l'effondrement de l'URSS. Ses racines géographiques se trouvent dans le paysage historique de la Bessarabie (voir l'historique). De nombreuses découvertes archéologiques, comme par exemple des amphores et des pépins de raisin, prouvent que la viticulture y était déjà pratiquée depuis plus de 5.000 ans dans l'Antiquité. Au nord, à l'est et au sud, l'État est entouré par l'Ukraine. À l'ouest, il est bordé par la Roumanie, dont l'influence se fait sentir à travers la longue histoire commune de la viticulture. De nombreuses légendes et anecdotes témoignent de cette tradition viticole ancestrale. L'une des histoires les plus connues est celle des cigognes:
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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien