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Géorgie

Region description of "Géorgie"
Informations à propos de "Géorgie" dans les Sources d'achat de wein.plus

L'État d'Asie antérieure (Grusinia en russe) situé à l'est de la mer Noire en Transcaucasie compte parmi les plus anciens pays viticoles. Il est également cité comme étant à l'origine de la vigne cultivée, mais selon des recherches récentes, on pense qu'elle se trouve dans l'actuelle Turquie, dans le sud-est de l'Anatolie (flèche). Selon la Bible, c'est sur le mont Ararat que Noé aurait atterri à la fin du déluge. Des jarres en argile datant de 5.000 ans, découvertes près de la ville de Vani en Imérétie, auraient contenu des pépins de cépage Rkatsiteli. Des pépins de raisins cultivés il y a 7.000 ans indiquent déjà une sélection pour la création de meilleurs cépages. L'archéologie a apporté la preuve que la viticulture était déjà très importante et faisait partie intégrante de la culture géorgienne. Le musée de la capitale, Tbilissi, abrite un court morceau de bois de vigne recouvert d'argent, trouvé à Trialeti, dans le sud, et dont l'âge a été estimé à 3.000 ans avant Jésus-Christ. De nombreux couteaux de vigne, des pots en pierre, des moulins, des récipients en terre cuite et en métal ainsi que des bijoux en forme de grappes de raisin et de feuilles de vigne datant de 3000 à 2000 av. J.-C. ont été mis au jour à Mukheta, Trialeti et Pitsunda ainsi que dans la vallée d'Alazani.

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