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Asie

L'Asie compte 47 pays et 44 614 500 km², ce qui représente environ un tiers de la superficie totale de la Terre, et compte environ 4,75 milliards d'habitants. Dans l'Antiquité, les civilisations du Proche-Orient et de l'Asie centrale, telles que l'Assyrie, la Babylonie et la Mésopotamie, en ont été les principaux fondateurs, faisant de l'Asie le berceau de la viticulture et de la culture du vin. Les récoltes sont en grande partie utilisées pour le raisin de table, les raisins secs et la distillation. Toutefois, les importations de vin sont relativement importantes. Traditionnellement, les spiritueux comme l'arak sont très appréciés dans de nombreux pays.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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