Assyrie

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Paysage antique entre les montagnes d'Arménie, l'actuel Iran (Perse) et le désert syro-arabe. Les pays actuels de Jordanie, du Liban et de Syrie au Proche-Orient faisaient partie de la zone d'influence immédiate. Cette zone comprenait le nord-est de la Mésopotamie et le nord de l'Irak actuel. L'ensemble de la région a eu une influence importante sur le développement de la viticulture et de la culture du vin. Au 17e siècle avant J.-C., l'Assyrie a gagné son indépendance contre le roi babylonien Hammourabi (1728-1686 avant J.-C.), et sa capitale était Assur. Le roi Salmanassar Ier (1274-1245) conquit la Babylonie, étendit la domination assyrienne à toute la Mésopotamie et fonda la ville de Kalhu près de l'actuelle Nimroud dans le nord de l'Irak vers 1250 av. J.-C. Sous Assurnasirpal II (884-858), Kalhu fut élevée au rang de capitale. Des tablettes d'argile ont été retrouvées dans les ruines actuelles. Elles indiquent les rations de vin pour les 6.000 personnes de la famille du souverain - plus le rang hiérarchique était élevé, plus la ration et la qualité étaient importantes.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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