wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,288 Termes.

Spiritueux

Selon le règlement de l'UE sur les spiritueux, il s'agit d'une boisson alcoolisée destinée à la consommation humaine, présentant des caractéristiques sensorielles particulières et titrant au moins 15% d 'alcool en volume (à l'exception des liqueurs à base d'œufs, pour lesquelles la limite est fixée à 14%). La production s'effectue, de manière différente selon les catégories de boissons spiritueuses, soit directement par distillation (distillation) de produits fermentés naturellement et/ou par macération (macération) de substances végétales dans de l'éthanol (alcool pur) et/ou dans des distillats. La production peut également se faire par mélange de spiritueux, d'éthanol et d'autres boissons. Tous les composants alcooliques doivent être d'origine agricole.

Qu'en disent nos membres ?

Dr. Edgar Müller

J'ai beaucoup de respect pour l'étendue et la qualité du lexique wein.plus. Il s'agit d'un point de contact unique pour des informations croustillantes et fondées sur des termes liés au monde du vin.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,288 Mots-clés · 46,888 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,608 Prononciations · 194,989 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS