boissons alcoolisées

Terme général (également appelé boissons alcoolisées ou, surtout en ce qui concerne les spiritueux à plus forte teneur, boissons spiritueuses) pour les boissons contenant un certain pourcentage d'alcool de bouche (éthanol). Il s'agit de toutes les boissons dont l'alcool résulte uniquement d'une fermentation alcoolique, comme la bière et le vin, ainsi que des distillats à plus forte teneur en alcool issus de ces boissons ou de moûts fermentés et de leurs produits mixtes. Pour la plupart d'entre eux, il existe des dispositions légales spécifiques à l'UE et/ou au pays concernant la production. Selon la loi sur les denrées alimentaires, ils sont considérés comme de purs produits d'agrément. En raison de l'effet toxique de l'éthanol sur le système nerveux central et périphérique, le foie et d'autres organes, les boissons alcoolisées sont surtout nocives pour la santé en cas de consommation régulière et accrue.

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Devenez membbre de wein.plus

Qu'en disent nos membres ?

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

Bienvenue de nouveau!

boissons alcoolisées

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Qu'en disent nos membres ?

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

PARTENAIRES PREMIUM:

Bienvenue de nouveau!

Veuillez prendre note:

boissons alcoolisées

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Qu'en disent nos membres ?

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

PARTENAIRES PREMIUM: