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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 25,807 Termes.

La France est un pays viticole relativement jeune par rapport à la Grèce et à l'Italie. Les premiers ceps ont été apportés au 6e siècle avant J.-C. par les Grecs, qui ont fondé Massalia (latin Massillia = Marseille) dans le sud-ouest, sur la côte méditerranéenne. À cette époque, le pays que les Romains n'appelleront que plus tard la Gaule était habité par différentes tribus de Celtes (Allobroges, Ambiens, Arvernes, Bituriges, Cénomans et autres en France, Noriques en Bavière et en Autriche). Un commerce intense s'est développé et les Grecs ont couvert les besoins. Lorsque ces derniers ont immigré dans la plaine du Pô au 5e siècle, ils ont découvert le vin italien et ont commencé à l'importer. Les futurs Français consommaient donc du vin depuis longtemps, avant de commencer à en cultiver eux-mêmes à grande échelle. La conquête de la Gaule par Jules César (100-44 av. J.-C.) a entraîné une diffusion systématique. Cela s'est produit au 1er siècle dans la vallée du Rhône, au 2e siècle en Bourgogne et à Bordeaux et au 3e siècle dans la Loire. L'empereur romain Marcus Aurelius Probus (232-282) a levé l'interdiction de l'empereur Domitien (51-96) et a ordonné la plantation de vignes dans toute la Gaule au milieu du 3e siècle.

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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