Ararat

Volcan éteint à deux pics (turc Agri Dagh, arménien Masis) sur le plateau anatolien, à l'extrême ouest de la Turquie, à la frontière avec l'Arménie et l'Iran. Le pic principal (le Grand Ararat) est la plus haute montagne de Turquie avec ses 5 165 mètres (13 000 pieds) (le Petit Ararat 3 925 m). La région fait partie de la Transcaucasie (au sud du Caucase) et borde la partie nord du paysage proche-oriental de la Mésopotamie. Ces deux régions sont considérées comme des berceaux possibles de la culture du vin. Selon des recherches récentes, l'origine exacte de la vigne cultivée se situerait dans le sud-est de l'Anatolie (flèche).

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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