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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,076 Termes.
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Bible

Les Israélites ont dû conquérir ou coloniser deux fois la "Terre promise" de Canaan (nom biblique de la Palestine). Abraham, l'ancêtre d'Israël (et d'ailleurs des Arabes), l'a fait entre 2000 et 1900, et Moïse, après quarante ans d'errance dans le désert, entre 1300 et 1200 av. J.-C. La recherche historique n'est pas unanime sur le fait de savoir si ces deux personnes ont réellement vécu ou si elles sont plutôt des personnages de légende. Quoi qu'il en soit, Moïse est mort après avoir atteint son but, sans y avoir mis les pieds. A la frontière, Moïse reçut l'ordre de Yahvé de faire explorer le pays de Canaan qu'il avait prévu pour les Israélites. Ils y arrivèrent près d'Hébron, dans un wadi (vallée de torrent). Le livre des Nombres en parle comme suit (13.22 et suivants): C'était justement la saison des premières grappes de raisin. Lorsqu'ils arrivèrent à la vallée d'Eshkol, ils y coupèrent un sarment avec une grappe de raisin qu'ils portèrent deux par deux au bout d'une perche, ainsi que quelques grenades et des figues. La grappe (Eschkol = raisin en hébreu) devait donc avoir des dimensions énormes. Selon une hypothèse non vérifiable, le cépage actuel, le néheleschol, serait un descendant.

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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