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Le naturaliste suédois Carl von Linné (1707-1778), qui a jeté les bases de la taxonomie botanique et zoologique moderne avec sa nomenclature binominale, a signalé des vignes gelées dans la province de Skåne, dans le sud de la Suède. La viticulture, ou du moins la culture de la vigne, a donc dû exister ici dès le XVIIIe siècle. En tout cas, ces vignobles étaient parmi les plus septentrionaux. L'ancien aviculteur Percy Månsson s'est lancé dans la viticulture dès le début des années 1960, jusqu'à ce qu'en 1998 il plante des vignes près de la municipalité de Skillinge, près de la côte baltique, fonde la première cave commerciale suédoise et la nomme "Domäne Sånana", d'après une expression locale désignant un sol sablonneux. Il a expérimenté différentes variétés comme le Riesling, le Pinot Noir, le Chardonnay, le Kerner et le Rondo. Le premier vin a été élaboré à partir de Rondo.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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