Finlande

Cette république d'Europe du Nord, dont la capitale est Helsinki, s'étend sur 338.472 km² et partage ses frontières avec la Suède, la Norvège, la Russie et la mer Baltique. S'il n'y a pas de viticulture ici, on y trouve une curieuse production de vin. Plusieurs centrales nucléaires sont exploitées sur l'île rocheuse d'Olkiluoto, près de la côte sud-ouest, à la hauteur du 61e parallèle. En 2001, 150 pieds de vigne de la variété de vin rouge zilga ont été plantés près du site. Cette nouvelle variété, extrêmement résistante au gel, est originaire de Lettonie. L'eau chaude du système de refroidissement de certains réacteurs circule dans des tuyaux en plastique sous un champ proche, à la manière d'un chauffage de pelouse dans un stade de football, et maintient le sol hors gel toute l'année. Au départ, on s'attendait à récolter jusqu'à 3.000 kilos de raisin par an, mais en réalité, le premier rendement du millésime 2003 a été nettement inférieur, avec à peine 100 kilos. Le projet s'inscrit dans le cadre d'un programme de recherche gouvernemental visant à utiliser judicieusement la chaleur résiduelle des centrales nucléaires. Des pastèques, du maïs et des salades, entre autres, ont déjà été cultivés sur la surface chauffée. En Finlande, on produit traditionnellement des boissons semblables au vin à partir de différentes baies.