Finlande

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Cette république d'Europe du Nord, dont la capitale est Helsinki, s'étend sur 338.472 km² et partage ses frontières avec la Suède, la Norvège, la Russie et la mer Baltique. S'il n'y a pas de viticulture ici, on y trouve une curieuse production de vin. Plusieurs centrales nucléaires sont exploitées sur l'île rocheuse d'Olkiluoto, près de la côte sud-ouest, à la hauteur du 61e parallèle. En 2001, 150 pieds de vigne de la variété de vin rouge zilga ont été plantés près du site. Cette nouvelle variété, extrêmement résistante au gel, est originaire de Lettonie.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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