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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 25,824 Termes.

État climatique à une température inférieure à 0 °Celsius ou 32 °Fahrenheit. En général, la température de l'air est mesurée à une hauteur de 1,25 mètre au-dessus du sol; à cette hauteur, les températures sont toujours légèrement plus élevées qu'au sol. En météorologie, le gel à la hauteur du sol est appelé gel au sol. En principe, on distingue le gel radiatif et le gel adjectif. Le gel radiatif se produit lors de nuits claires et sèches sans vent, lorsque l'absence de nuages, de brouillard ou de brume permet à la chaleur émise par le sol ou les tissus végétaux de s'échapper librement dans l'atmosphère. L'air le plus froid (et le plus lourd) descend au sol et s'accumule à la surface et de préférence dans des dépressions basses. Le gel adjectif (par analogie "ajouté") résulte de l'afflux d'air déjà refroidi provenant d'autres endroits. Cela peut se produire à partir de régions très éloignées, comme par exemple à travers une longue vallée.

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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