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L'eau est la base de toute vie organique (de la plupart des plantes, des animaux et des hommes) sur la Terre. Au total, 71% de la surface de la Terre est constituée d'eau (H2O); composée des éléments hydrogène (H) et oxygène (O). La surface d'eau de la planète est de 520 millions de km². Les réserves d'eau s'élèvent à environ 1,4 milliard de km³, ce qui correspond à un cube de 1.120 km de côté. L'eau salée des océans en constitue la plus grande partie (97 %). L'eau douce, avec 48 millions de km³, ne représente que 3% et est liée aux pôles, aux glaciers et au permafrost avec une part de 68,7%. L'eau souterraine représente 30,1% et l'eaudouce de surface seulement 0,3%. Cette dernière est constituée par les lacs (87%), les marais (11%) et les rivières (2%).

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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