wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

Dès l'Antiquité, on s'est efforcé d'améliorer la qualité du vin en adoptant des lois et des règlements appropriés pour éviter les abus et la falsification du vin. On trouve des preuves écrites à ce sujet dans la littérature spécialisée de nombreux auteurs. La plus ancienne loi sur le vin, assortie de sanctions sévères en cas de non-respect, a été rédigée par le souverain babylonien Hammurabi (1728-1686 av. J.-C.), dont l'empire s'étendait alors sur presque toute la Mésopotamie.

Le droit de la République romaine réglementait également la vente (en particulier le commerce de gros) du vin et définissait dans les différentes lois les garanties de qualité que l'acheteur pouvait attendre et la manière dont le vin pouvait être commercialisé. Dans la "Lex Salica"(droit salique) promulguée par le roi mérovingien Clovis Ier (466-511), les questions viticoles ont notamment été réglementées, car à cette époque, la viticulture était déjà largement répandue dans la région de l'actuelle Allemagne. Dans les différents pays, des critères de qualité et des niveaux de qualité ont été introduits dès le début du Moyen Âge. L'empereur Charlemagne (742-814) a édicté des lois à cet effet.

Qu'en disent nos membres ?

Dominik Trick

Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,428 Mots-clés · 47,026 Synonymes · 5,321 Traductions · 31,761 Prononciations · 208,216 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

PARTENAIRES PREMIUM