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Littérature

La littérature sur le thème du vin et de la viticulture est au moins aussi variée et vaste que les vins du monde. Déjà dans l'Ancien Testament de la Bible, mais aussi dans des ouvrages plus anciens, le vin est un thème central et est souvent mentionné. La viticulture et la culture du vin à un niveau professionnel existaient déjà il y a au moins 6.000, voire 8.000 ans dans l 'Antiquité. L'origine de la vigne cultivée ou de la viticulture se situe dans le pays des deux fleuves, la Mésopotamie, en Transcaucasie(Géorgie) ou, selon les dernières découvertes, dans le sud-est de l'Anatolie, en Turquie. A cette époque, on écrivait déjà sur le vin, mais on ne peut pas encore parler de littérature sur le vin. Homère est considéré comme le premier témoin de la culture viticole grecque. Dans ses œuvres Iliade et Odyssée, vers 730 avant J.-C., il parle de la viticulture et de la consommation de vin sous une forme poétique.

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Dr. Edgar Müller

J'ai beaucoup de respect pour l'étendue et la qualité du lexique wein.plus. Il s'agit d'un point de contact unique pour des informations croustillantes et fondées sur des termes liés au monde du vin.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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