Le poète grec (Hómēros, Ómiros) est né vers 850 av. J.-C. à Smyrne (Asie Mineure). Il est considéré comme l'un des premiers témoins de la culture grecque du vin. Homère aurait parcouru le pays en tant que chanteur aveugle et itinérant. Il est mort sur l'île égéenne de Chios (Khios), considérée comme le "Bordeaux du vin grec". Dans ses deux œuvres célèbres, l'Iliade (Guerre de Troie) et l'Odyssée (Errance et retour d'Ulysse), le vin joue un rôle important en tant que "boisson maison" de ses héros épiques et il décrit à plusieurs reprises la "mer couleur de vin".

Photo de gauche: Homère; reproduction de l'original grec du 5e siècle av. J.-C. Image de droite: début de l'Iliade.
![]()
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena