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Depuis le millésime 2006, zone DAC (région viticole spécifique) légalement délimitée dans la région viticole autrichienne du Burgenland (région viticole générique). Voir sous Mittelburgenland.

Une des six régions viticoles spécifiques du Land autrichien ou région viticole générique du Burgenland. En 2016, une restructuration a eu lieu avec des changements partiels dans les appellations et les limites territoriales. Le Mittelburgenland n'a toutefois pas été touché par cette modification; son nom et ses frontières sont restés les mêmes.

Mittelburgenland (Blaufränkischland) - Neckenmarkt mit Ried Grunderitsch

Historique

Les Celtes et les Romains y cultivaient déjà la vigne. Selon une légende, l'empereur franc Charlemagne (742-814) a également visité cette région. Au Moyen-Âge, des moines cisterciens originaires de Bourgogne ont apporté les cépages Blaufränkisch et Pinot Gris (pinot gris) et ont cultivé la vigne.

Climat & sols

Les trois chaînes de collines, Ödenburger Gebirge au nord, Bucklige Welt à l'ouest et Günser Bergland au sud, protègent des vents froids. Des influences climatiques chaudes et pannoniques affluent de l'est et le lac Neusiedlersee tout proche a un effet régulateur sur le climat, comme tous les cours d'eau. Les types de sol prédominants sont des formations de sable, d'argile et parfois de gravier avec une bonne rétention d'eau. Lors d'une étude variétale à l'Office fédéral de la viticulture à Eisenstadt, il a été constaté que l'origine Mittelburgenland pouvait être déterminée de manière analytique. Cela est possible sur la base des substances contenues dans le vin, notamment les substances minérales et aromatiques. La teneur très élevée en resvératrol, un composé phénolique bénéfique pour la santé, est frappante.

Communes viticoles & vignobles

Cette région vallonnée et boisée couvre toute la partie centrale du Land, entre la Basse-Autriche à l'ouest et la Hongrie à l'est. Les communes viticoles connues sont Deutschkreutz, Frankenau, Kroatisch Geresdorf, Kleinwarasdorf, Horitschon, Lackenbach, Lutzmannsburg, Neckenmarkt, Nikitsch, Ritzing, Unterfrauenhaid et Unterpetersdorf. Les vignobles (terroirs) connus sont Dürrau, Gfanger, Hochäcker, Hochberg, Kart et Kirchholz.

Mittelburgenland - topographische Karte

Tableau des cépages

En 2022, le vignoble comptait 2.035 hectares de vignes. Par rapport aux 2.104 hectares de 2017, cela représente une réduction de 69 hectares (3,3%). La part des cépages de vin rouge est de 92%, celle des cépages de vin blanc de 8%. Le Mittelburgenland est la région autrichienne productrice de vin rouge. Le Blaufränkisch y domine avec plus de la moitié, c'est pourquoi on l'appelle aussi le "Blaufränkischland". Suivent les cépages Zweigelt, Merlot, Grüner Veltliner et Cabernet Sauvignon:

Cépage
autrichien
nom principal

en Autriche
synonymes autorisés

Couleur

HA
2022

%
2022

HA
2017

%
2017

Blaufränkisch - rouge 1.046 51,4 1.151 54,7
Zweigelt Zweigelt bleu, Rotburger rouge 497 24,4 461 21,9
Merlot - rouge 127 6,3 122 5,8
Grüner Veltliner Gipfler blanc blanc 71,4 3,5 87 4,1
Cabernet SauvignonCabernet...

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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