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Gfanger

Un vignoble ou un site dans la municipalité de Horitschon dans la région DAC autrichienne de Mittelburgenland. Jusqu'en 1920, il y avait encore une forêt ici. Autrefois, elle était divisée en une zone supérieure "Gfangerwald" et une zone inférieure "Gfangeracker". En raison de la taille, il existe des différences qualitatives. Les sols consistent en une couche de limon léger de 40 centimètres de profondeur, surtout dans la zone supérieure ; les couches inférieures sont calcaires. Ils ont une grande capacité de stockage de l'eau. On y cultive les cépages rouges Blaufränkisch et Zweigelt, ainsi qu'un peu de Merlot. Des parts du vignoble sont détenues, par exemple, par les caves Iby Anton, Iby-Lehrner, Kerschbaum Maria, Kerschbaum Paul, Lehrner Paul, Moritz Alfred et Wellanschitz, ainsi que par les membres de la WG Vereinte Winzer Blaufränkischland.

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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