Région viticole

Terme général désignant les grandes zones utilisées pour la viticulture. La législation viticole varie d'un pays à l'autre et peut y être consultée. Voir également la rubrique Surface viticole.

Autriche - région viticole générique et spécifique

L'Autriche est divisée en trois régions viticoles (jusqu'en 2009, il y en avait quatre avec Vienne (Autriche) ). Il s'agit du Weinland (avec les régions viticoles génériques du Burgenland, de la Basse-Autriche et de Vienne (Autriche)), du Steirerland (Styrie) et du Bergland (les cinq Länder restants). Les quatre Länder Burgenland, Basse-Autriche, Styrie et Vienne (Autriche) sont des régions viticoles génériques. Hormis Vienne (Autriche) (qui est à la fois une région viticole générique et spécifique), les trois autres sont divisés en régions viticoles spécifiques. Le système DAC (Districtus Austriae Controllatus) spécifique à l'origine a été introduit à partir du millésime 2002 et s'achèvera en 2023 avec l'introduction dans la dernière région viticole Thermenregion (NÖ). Les zones DAC correspondent à la région viticole du même nom.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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