Région viticole

Terme générique désignant les grandes zones consacrées à la viticulture. La réglementation en la matière varie considérablement d'un pays à l'autre; ce terme peut donc désigner, selon le pays, des niveaux géographiques et viticoles différents. Voir à ce sujet les entrées « Région viticole », « Système de qualité » et « Superficie viticole ».

Autriche – zones viticoles génériques et spécifiques

L'Autriche est divisée en trois régions viticoles (elles étaient au nombre de quatre jusqu'en 2009, avec l'Vienne (Autriche) ). Il s'agit du Weinland (qui comprend les zones viticoles génériques du Burgenland, de la Basse-Autriche et Vienne (Autriche)), le Steirerland (Styrie) et le Bergland (les cinq autres Länder). Les quatre Länder que sont le Burgenland, la Basse-Autriche, la Styrie et Vienne constituent des régions viticoles génériques. À l’exception d’ Vienne (Autriche) (qui est à la fois une région viticole générique et spécifique), les trois autres sont subdivisés en régions viticoles spécifiques. Le système DAC (Districtus Austriae Controllatus), basé sur l’origine, a été introduit à partir du millésime 2002 et son déploiement s’est achevé en 2023 avec son application dans la dernière région viticole, l’ Thermenregion (Basse-Autriche). Les zones DAC correspondent, en termes d’étendue, à la région viticole du même nom.

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