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La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 25,807 Termes.

Le Land de Basse-Autriche, avec sa capitale St. Pölten, est situé à l'est de l'Autriche. Avec une superficie d'environ 19 200 km², c'est le plus grand État fédéral. Elle entoure la capitale fédérale autrichienne Wien, est bordée par la République tchèque au nord, la Slovaquie au nord-est, le Burgenland au sud-est, la Styrie au sud et la Haute-Autriche à l'ouest.

Avant même que les soldats de l'empereur Marcus Aurelius Probus (232-282) n'apportent des pressoirs à vin sur le Danube, les autochtones pressaient le vin dit de Marcomanni. La viticulture a été fortement influencée par Wien, le monastère Klosterneuburg, ainsi que par les monastères fondés par des bénédictins de Göttweig dans le Kremstal et de Melk dans la Wachau. Il s'agissait de centres de vie spirituelle et culturelle, ainsi que de bastions d'une culture du vin exemplaire. L'ancien dinstlgut de Loiben (Wachau), dont les origines remontent au 9e siècle, a également eu une grande influence. La noble famille Liechtenstein a été fondée au 13e siècle. Ils ont acquis de grandes superficies de vignobles et ont introduit des méthodes de viticulture progressives. En 1636, un règlement de cave est édicté, dans lequel, entre autres, la "Zuberaithung von Schwebl" (soufre) est précisément réglementée. La cave Hofkellerei Stiftung Fürst Liechtenstein existe toujours aujourd'hui.

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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