wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,076 Termes.

Vitis vinifera

Uniquement les espèces de vigne européennes; voir sous vigne européenne.

Chez la vigne, seul le genre Vitis est important pour la viticulture. Le genre Vitis se divise en deux sous-genres: Vitis subg. Vitis (avec 60 espèces) et Vitis subg. Muscadinia (avec 1 espèce). Le sous-genre Vitis subg. Vitis est subdivisé en un groupe américain, un groupe asiatique et un groupe européen en fonction de leur présence géographique. Dans le groupe européen, il n'existe probablement qu'une seule espèce, Vitis vinifera, qui regroupe tous les cépages sauvages et domestiqués de la vigne européenne, probablement en raison de la période glaciaire. Le nom signifie par analogie "la vigne qui porte le vin". L'espèce Vitis vinifera se subdivise en deux sous-espèces.

La sous-espèce Vitis vinifera subspez. sylvestris est la souche sauvage des vignes nobles actuelles. Elle était déjà utilisée à l'époque préhistorique, mais ne joue aucun rôle dans la viticulture actuelle. La deuxième sous-espèce, Vitis vinifera subspez. vin ifera (désignation obsolète: Vitis vinifera ssp. sativa), est une race cultivée qui a été progressivement sélectionnée par l'homme. Elle regroupe les 8 000 à 10 000 cépages européens cultivés, dont seulement quelques centaines ont une importance dans la viticulture. Pour indiquer l'origine des cépages, on utilise toutefois les termes abrégés de Vitis vinifera ou Vinifera .

Taxonomie - Reben-Systematik

Vitis vinifera ssp. sylvestris

La sous-espèce sauvage est également appelée Vitis vinifera ssp. sylvestris Gmelin (ou Rheinische Wildrebe). La partie du nom "sylvestris" signifie "vivant à l'état sauvage". Gmelin fait référence au botaniste Johann Georg Gmelin (1709-1755), qui a séparé pour la première fois cette sous-espèce. Cette espèce est dioïque, c'est-à-dire qu'il existe des plantes mâles et femelles avec des bourgeons floraux unisexes. Son aire de répartition s'étend du Caucase au sud de la Méditerranée et, au nord, jusqu'aux plaines alluviales de la Lobau près de Wien (Autriche) ainsi qu'en Allemagne, dans la vallée du Rhin.

Europäerrebe - Vitis vinifera sylvestris

Vitis vinifera ssp....

Qu'en disent nos membres ?

Sigi Hiss

Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,076 Mots-clés · 46,829 Synonymes · 5,324 Traductions · 31,411 Prononciations · 186,771 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS