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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 25,756 Termes.

La région de l'est de la France s'étend sur 32 000 km². La capitale est Dijon, mais la capitale du vin est Beaune. Sur le plan administratif, elle est divisée en quatre départements: la Côte d'Or, la Nièvre, la Saône-et-Loire et l'Yonne. Cependant, la région viticole de la Bourgogne ne coïncide pas avec cela. La Nièvre boisée, avec son bois de chêne pour la production de barriques, fait en effet partie de la région viticole de la Loire. Le département du Rhône (à ne pas confondre avec la région viticole du Rhône), où se trouve le Beaujolais, est situé au sud et jouit d'une grande autonomie. Sur le plan administratif, elle appartient à la région Rhône-Alpes, mais est comptabilisée comme faisant partie de la région viticole de Bourgogne. Le département de l'Yonne au nord, avec la région de Chablis, est également connu sous le nom de Basse-Bourgogne.

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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