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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,444 Termes.

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Capacité de rétention d'eau

La capacité de rétention d'eau est un aspect du processus complexe de l 'équilibre hydrique des plantes. D'autres composantes sont le prélèvement d'eau et le stress hydrique (voir à chaque fois en détail).

Approvisionnement en eau

Pour une croissance optimale, la vigne a besoin de sols ayant une bonne capacité de rétention d'eau et d'un approvisionnement en eau constant, mais pas excessif. Un sol possédant cette caractéristique peut stocker efficacement l'eau et la libérer lentement, ce qui permet une irrigation régulière et réduit le risque de stress hydrique. L'eau nécessaire à la vie s'infiltre dans le sol après les précipitations (pluie, grêle, grésil, neige).

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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