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Zone DOC pour les vins rouges, les vins rosés et les vins blancs dans la région italienne de la Sicile. Elle a été introduite en 2011, en remplacement de l'ancienne zone IGT Sicilia. La zone couvre l'ensemble de l'île. Si les raisins proviennent de vignobles classés, la Vigna suivie du nom de la zone peut être indiquée sur l'étiquette de la bouteille. Toutes les variétés approuvées pour les vins DOC/DOCG de Sicile sont représentées dans la vaste gamme de produits.

Les vins mono-cépage doivent contenir au moins 85% de la variété respective. Les 12 vins blancs sont les suivants : Carricante, Catarratto Bianco, Chardonnay, Damaschino, Fiano, Grecanico (Garganega), Grillo, Inzolia ou Ansonica, Müller-Thurgau, Pinot Grigio (Pinot Gris), Sauvignon (Sauvignon Blanc) et Viognier. Les 14 vins rouges sont les suivants : Alicante (Garnacha Tinta), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carignano (Mazuelo), Frappato, Merlot, Mondeuse (Mondeuse Noire), Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Nero d'Avola ou Calabrese, Nocera, Perricone, Pinot Nero (Pinot Noir) et Syrah.

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Roman Horvath MW

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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