Syrah

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Ce cépage rouge est originaire de France. Il existe plus de 80 synonymes qui témoignent de son grand âge et de sa diffusion mondiale dans presque tous les pays viticoles. Les plus importants d'un point de vue historique sont Hermitage, Shiraz (Australie); Antournerein Noir, Candive, Marsanne Noir, Marsanne Noire, Petite Sirrah, Petite Syrah, Scyras, Sérène, Serine, Sira, Sirac, Sirah, Syra, Syrac (France); Balsamina, Neiretta Cunese, Neiretta del Monregalese, Neiretta del Rosso, Neiretta di Saluzzo, Zagarese (Italie); Neretto del Beinale (Espagne); Shiraz (Afrique du Sud); Zizak (Monténégro).

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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