Dureza

Le cépage rouge est originaire de France. Les synonymes sont Duré, Duret, Durezza, Petit Duret, Petite Duret, Sérène et Sérine. Il ne doit pas être confondu avec les variétés Durif (Duret, Dureza), Peloursin (Dureza) ou Syrah (Sérine), malgré des synonymes apparemment suggestifs ou des similitudes morphologiques ou de nom. Selon des analyses d'ADN effectuées en 2006, l'origine de la variété est inconnue, mais elle partage étonnamment des parents (inconnus) avec la variété nord-italienne Teroldego, qui est originaire du Trentin. Ainsi, selon le biologiste suisse José Vouillamoz, le Dureza et le Teroldego sont des "frères" et probablement des petits-enfants du Pinot. Un croisement Mondeuse Blanche x Dureza a donné naissance à la variété Syrah. Cette vigne à haut rendement et à maturation moyenne à tardive donne des vins rouges colorés. Elle est presque éteinte, mais a acquis une célébrité tardive en tant que cépage père de la Syrah. La variété était autrefois répandue dans le département de l'Ardèche, à l'ouest du Rhône. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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