La morphologie (du grec ancien morphé = forme, logie = enseignement) est l'étude de la structure et de la forme des organismes. Elle est une branche de la Biologie. Le terme a été popularisé pour la première fois en 1796 par Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832) et, indépendamment de cela, en 1800 par le physiologiste Karl Friedrich Burdach (1776-1847). La morphologie fournit les caractéristiques et les structures de base utilisées pour la classification et la taxonomie (système hiérarchique en biologie) des organismes (voir sous Systématique de la vigne).
La géomorphologie est l'étude des différentes formes de surface de la terre (voir sous Type de sol et géologie). L'hydromorphologie décrit la structure réelle des cours d'eau.
![]()
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien