Carricante

Ce cépage blanc est originaire de l'île de Sicile (Italie). Les synonymes sont Caricante, Caricanti, Carriccanti, Catanese Bianco, Catarratto alla Porta Bianca di Sicilia, Catarratto Amantidatu, Catarratto Mantellato, Catarrattu Scalugnatu, Catarrattu Scarugnatu, Iuvino, Nerello Cappuccio Faux et Nocera Bianca.

Carricante - Weintraube und Blatt

Ascendance

Selon les analyses ADN effectuées en 2021, elle est issue d'un croisement probablement naturel entre Strinto Porcino (Olivella Caggiano) x Visparola. Elle ne doit pas être confondue avec la variété Catarratto Bianco en raison de similitudes morphologiques. Il ne s'agit pas d'une mutation de couleur de la variété rouge Nocera (avec synonyme Carricante Nero). Les descendants directs par croisement naturel sont les variétés Notardomenico et Montonico Pinto.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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