wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,346 Termes.

Croisement

Terme désignant une multiplication générative, c'est-à-dire sexuée, avec la parentalité d'au moins deux cépages différents, comme c'est le cas par exemple pour la création de nouvelles variétés. L'une des variétés fait alors office de plante mère sur laquelle les baies contenant les graines fécondées mûrissent, tandis que l'autre variété fournit, en tant que plante père, le pollen nécessaire à la pollinisation des stigmates et à la fécondation des ovules maternels (voir également en détail sous Fleur et hermaphrodisme). Depuis le milieu des années 1990, la détermination de l'ascendance des cépages par des analyses d'ADN est devenue un standard mondial. Il est également possible de déterminer la direction du croisement (qui était la variété mère, qui était la variété père). Lors de l'indication des parents de croisement, la variété mère est toujours mentionnée en premier lieu dans les listes de sélection sous la forme "mère x père". Quatre nouvelles sélections très réussies d'Allemagne et d'Autriche:

Qu'en disent nos membres ?

Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,346 Mots-clés · 46,932 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,680 Prononciations · 199,194 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS