Notardomenico

Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Les synonymes sont Magliocco, Notar Domenico et San Nicola. Il est probablement nommé d'après le poète des Pouilles Notar Domenico, qui a vécu au 14ème siècle. Il a été mentionné pour la première fois en 1877 par l'ampélographe Giuseppe di Rovasenda (1824-1913). Selon des analyses d'ADN effectuées en 2013, il provient d'un croisement vraisemblablement naturel entre Susumaniello (rouge) x Carricante (blanc). Toutefois, ce résultat est basé sur seulement 20 marqueurs d'ADN (voir Génétique moléculaire). La vigne à maturation précoce à moyenne est cultivée dans la province de Brindisi dans les Pouilles. Là, elle est autorisée dans la zone Ostuni DOC. En 2016, 9 hectares de vignes ont été désignés (Kym Anderson).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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