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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,266 Termes.

Zone DOC pour les vins rouges, les vins rosés et les vins blancs dans la région italienne ou l'île de Sicile. La zone comprend les municipalités d'Acireale, Aci Sant'Antonio, Belpasso, Biancavilla, Castiglione di Sicilia, Giarre, Linguaglossa, Mascali, Milo, Nicolosi, Paternò, Pedara, Piedimonte Etneo, Randazzo, Sant'Alfio, Santa Maria di Licodia, Santa Venerina, Trecastagni, Viagrande et Zafferana Etnea dans la province de Catane. Il existe plus de 130 indications géographiques supplémentaires (sites = vigna) autorisées sur l'étiquette. C'est une région viticole très ancienne. Dans la "Storia die Vini d'Italia" (histoire des vins d'Italie) publiée en 1596, les vins d'ici sont mentionnés et leur grande qualité est attribuée aux cendres volantes soufflées par le volcan voisin, l'Etna (Mongibello).

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Dominik Trick

Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,266 Mots-clés · 46,872 Synonymes · 5,322 Traductions · 31,599 Prononciations · 193,461 Références croisées
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