Catarratto Bianco

Ce cépage blanc est originaire de l'île de Sicile (Italie). On distingue le Catarratto Bianco Comune et le Catarratto Bianco Lucido. Synonymes Comune: Ange Nicolosi, Baganedda, Bianco Comuni, Carteddaro, Castellaro, Catarratteddu, Catarratto alla Porta, Catarratto Bianco Comune, Catarratto Bianco Latino, Catarratto Carteddaro, Catarratto Commune.

Catarratto Bianco Commune - Traube und Blatt

Synonymes Lucido: Castellaro, Catarratto Lucido, Catarratteddu, Catarratteddu Lustru, Catarratto Bertolaro, Catarratto Bianco Latino, Catarratto Bianco Lustro, Catarratto Bianco Nostrale, Catarrattu Lustru Cane, Trebbiano Antico.

Catarratto Bianco Lucido - Traube und Blatt

Ascendance

Cette variété très ancienne a été mentionnée en 1696 par le botaniste Francesco Cupani (1657-1710) dans son ouvrage "Hortus Catholicus" sur la région de Palerme en tant que variété de vin sicilienne. Selon les analyses ADN effectuées en 2021, le Catarratto Bianco Comune est issu d'un croisement probablement naturel entre Garganega x Mantonico Bianco. La variété Catarratto Bianco Lucido est une mutation du Catarratto Bianco Comune.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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