Ce cépage blanc est originaire de l'île de Sicile(Italie). On distingue le Catarratto Bianco Comune et le Catarratto Bianco Lucido. Synonymes Comune: Ange Nicolosi, Baganedda, Bianco Comuni, Carteddaro, Castellaro, Catarratteddu, Catarratto alla Porta, Catarratto Bianco Comune, Catarratto Bianco Latino, Catarratto Carteddaro, Catarratto Commune.

Synonymes Lucido: Castellaro, Catarratto Lucido, Catarratteddu, Catarratteddu Lustru, Catarratto Bertolaro, Catarratto Bianco Latino, Catarratto Bianco Lustro, Catarratto Bianco Nostrale, Catarrattu Lustru Cane, Trebbiano Antico.

Cette variété très ancienne a été mentionnée en 1696 par le botaniste Francesco Cupani (1657-1710) dans son ouvrage "Hortus Catholicus" sur la région de Palerme en tant que variété de vin sicilienne. Selon les analyses ADN effectuées en 2021, le Catarratto Bianco Comune est issu d'un croisement probablement naturel entre Garganega x Mantonico Bianco. La variété Catarratto Bianco Lucido est une mutation du Catarratto Bianco Comune.
![]()
Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi