Attention

Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Chrome

Firefox

Microsoft Edge

Safari

Opera

Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,288 Termes.

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Vigna

Terme italien (également Vigneto) désignant un vignoble. Ce terme est également utilisé pour désigner une sous-zone, un lieu-dit, une parcelle de vigne ou un vignoble. Certains domaines viticoles font précéder leur nom de domaine de Vigna ou Vigneto (voir à ce sujet Azienda vinicola). Par analogie, le vigna correspond au grand cru français. En Italie, il est utilisé pour les vins issus de vignobles vallonnés. Cela est indiqué sur l 'étiquette par Vigna et la désignation du lieu. Par rapport aux dispositions DOC/DOCG normales, il existe la plupart du temps des prescriptions encore plus strictes ( teneur en alcool plus élevée, rendement plus faible, etc.). Seuls les vignobles officiellement reconnus peuvent être mentionnés. D'autres appellations pour des surfaces d'excellente qualité sont Bricco, Colli, Ronco, Serra et Sori. Une liste complète des mots-clés relatifs aux surfaces viticoles est disponible dans la rubrique Surface viticole.

Qu'en disent nos membres ?

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,288 Mots-clés · 46,888 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,608 Prononciations · 194,989 Références croisées

Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

A Événements en ligne

09.12.2023 Allemagne Dégustation de l'Avent Dégustation ouverte

16.01.2024 Aachen, Allemagne Prix WSET® de niveau 2 dans le domaine des vins Principaux cépages et principales régions viticoles du monde

16.12.2023 Düsseldorf, Allemagne Club de Champagne Dégustation à l'aveugle

02.03.2024 Aachen, Allemagne Prix WSET® de niveau 1 dans le domaine des vins Dégustation de vin interactive, connaissances sur le vin en bases simples

15.01.2024 Essen, Allemagne Prix WSET® de niveau 3 dans le domaine des vins International

15.01.2024 Allemagne Prix WSET® de niveau 3 dans le domaine des vins International

26.01.2024 Essen, Allemagne Prix WSET® de niveau 1 dans le domaine des vins Dégustation de vin interactive, connaissances sur le vin en bases simples

16.12.2023 Allemagne Dégustation de fromages et de vins SAUERWEINS En compagnie du sommelier en fromages et ingénieur laitier Wolfgang Fusenig et de l'ambassadeur de la culture et du vin Alfred Strupp, vous découvrirez la diversité des saveurs des fromages régionaux.

18.03.2024 Essen, Allemagne Assistant(e) sommelier(ère) (IHK) y compris le WSET® Level 2 Award in Wines

20.01.2024 Palzem, Allemagne Dégustation de fromages et de vins SAUERWEINS En compagnie du sommelier en fromages et ingénieur laitier Wolfgang Fusenig et de l'ambassadeur de la culture et du vin Alfred Strupp, vous découvrirez la diversité des saveurs des fromages régionaux.