Attention

Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Chrome

Firefox

Microsoft Edge

Safari

Opera

Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,673 Termes.

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Vous êtes vous jamais demandé?

Ce que signifient les vitraux dans un verre à vin

Si un vin de qualité peut être mis en bouteille en Tetra Pak

S'il y a un accès d'oxygène à travers le bouchon

Pourquoi le terme " vin de table " est-il interdit dans l'UE ?

Sélectionné au hasard pour vous

Weiss Markus

Le domaine viticole est situé dans la commune de , dans la région viticole du Burgenland, à (Autriche). Elle est gérée par Markus Weiss. Après avoir terminé la HTL pour l'ingénierie aéronautique à Eisenstadt, il a commencé à étudier "l'œnologie et le commerce du vin" à l'Université des ressources naturelles et des sciences de la vie appliquées à Wien. Les vignobles couvrent six... Plus

La question du jour sur le vin

Quel est le nom de l'art de la "tête de champagne" prétendument inventé par Napoléon ?

Question précédente Question suivante

Portails thématiques

Cépage les 150 variétés de Kelter les plus répandues dans le monde, avec leur origine, leurs caractéristiques et leurs pays de culture

Plus

Extrait total une cinquantaine de substances allant des alcools aux anthocyanes, des substances aromatiques et des tanins au sucre

Plus

Description du vin plus de 700 termes allant de dégradé à extractif et de minéral à végétal

Plus

Le plaisir du vin Du stockage à la température, du verre et de la décantation au versement

Plus

Pays viticoles plus de 100 pays en Afrique, Asie, Europe, Amérique du Nord, Amérique du Sud et Océanie

Plus

Changement climatique L'impact sur la viticulture dans les pays touchés

Plus

Guide des vins Plus de 40 publications de A la Carte à Gambero Rosso et Wein-Plus à Wine & Spirits

Plus

Toasts plus de 150 de quelque 70 pays, de Banzai à Cheers, Cin Cin et Prost à Zdorowje

Plus

Ennemis de la vigne plus de 100 maladies et fléaux, du botrytis au mildiou et du phylloxéra aux virus

Plus

Cuvée de Prestige Les meilleurs produits de champagne de Bollinger à Moët et Chandon et Veuve Clicquot

Plus

Coutumes dans la viticulture Des glissades en tonneau aux tirs en montagne, en passant par la dégustation de bougies, le baptême de navires et les libations..

Plus

Vins préférés 70 personnes célèbres, de Beethoven à Luther, Mozart et Napoléon à Tut-Ench-Amun

Plus

Charger plus de résultats

Qu'en disent nos membres ?

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,673 Mots-clés · 47,061 Synonymes · 5,312 Traductions · 32,004 Prononciations · 240,807 Références croisées

Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

A Événements en ligne

06.12.2025 - 07.12.2025 Paris, France Mi-Livre Mi-Raisin Livres et revues

09.02.2026 - 11.02.2026 Paris, France Wine Paris 2026 Un rendez-vous incontournable pour partager l’âme de notre terroir

10.01.2026 Casinogasse 1, 47829 Krefeld, Deutschland Menu dégustation de vins au casino avec David Freitag Wine & Dine | p.p. € 149, menu, vin d'accompagnement & eau inclus

24.01.2026 Niederstraße 63-67 Parkplatz/Lieferung über, Seilbahn 14, 47829 Krefeld, Deutschland Dégustation de vins "Les favoris de Don Vino Incl: Apéritif, 6 vins (0,1l), eau, snacks, tarte flambée | Prix: p.p. € 69

07.02.2026 Niederstraße 63-67 Parkplatz/Lieferung über, Seilbahn 14, 47829 Krefeld, Deutschland Dégustation de vin "beaucoup de vin et de fromage délicieux" Incl: Apéritif, 6 vins (0,1l!), eau/pain, antipasti, div. fromages & pinsa | Prix: p. p. € 75

03.03.2026 Niederstraße 63-67 Parkplatz/Lieferung über, Seilbahn 14, 47829 Krefeld, Deutschland Dégustation de vin "à la de Cassan Apéritif, 6 vins (0,1l), eau, snacks, tarte flambée | p.p. € 69.-

14.03.2026 Casinogasse 1, 47829 Krefeld, Deutschland Foire interne "Giro d'Italia" - nos viticulteurs se présentent. Prowein Goes City - plus de 50 vins en dégustation

24.01.2026 Beethovenstraße 12, 50674 Köln, Deutschland Séminaire sur le vin pour débutants Amateur de vin I

07.02.2026 Beethovenstraße 12, 50674 Köln, Deutschland Séminaire sur le vin pour débutants Amateur de vin I

20.03.2026 - 22.03.2026 An d. Jahrhunderthalle 1, 44793 Bochum, Deutschland Salon du vin de Bochum Plonger dans le monde fascinant du vin.

PARTENAIRES PREMIUM