Approvisionnement en eau

Voir sous bilan hydrique.

En géosciences, le terme "hydrologie" désigne l'étude de l'absorption et de l'évacuation de l'eau dans une zone géographique plus vaste, comme un océan ou un paysage. Dans le cas des paysages, il prend en compte, entre autres, les eaux de surface, l'évaporation, le climat, les précipitations et les flux d'eaux souterraines. Le régime des eaux détermine en grande partie les écosystèmes et le type de végétation qui peuvent s'établir dans le paysage et l'aptitude à l'exploitation agricole.

Bodenwasserkreislauf - Graphik

Cycle de l'eau dans le sol: 1 = Précipitations, 2 = évaporation, 3 = écoulement de l'eau, 4 = végétation, 5 = sol, 6 = eau adhérente, 7 = eau d'infiltration & eau de ruissellement, 8 = eaux souterraines & eaux de barrage, 9 = couche imperméable à l'eau, 10 = remontée par capillarité, 11 = infiltration, 12 = transport non saturé, 13 = transport saturé

Vignoble

Dans le contexte d'un vignoble, le régime hydrique se réfère à l'interaction complexe entre l'absorption et la libération de l'eau dans les vignes et le type de sol environnant. Comme pour les paysages plus vastes, différents facteurs entrent en jeu, notamment l'eau de surface provenant des pluies ou de l'irrigation artificielle, l'évaporation de l'eau par le feuillage des vignes, le...

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Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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