La question du jour sur le vin
Quel est le terme protégé par la loi sur le vin en Californie pour désigner les cuvées qui déclarent un attribut de qualité par rapport aux cépages ?
Votre réponse:
Désolé, ce n'est pas la bonne réponse !
La bonne réponse est: Meritage
Excellent! c'est la bonne réponse.
Meritage
Cette appellation de vin de marque a été introduite en 1988 en Californie pour les vins de style bordelais. Des viticulteurs du comté de Sonoma et de la Napa Valley ont fondé la Meritage Association parce qu'ils voulaient créer une norme de qualité équivalente à celle des Varietals (vins de cépage) déclarés par la BATF. Le nom a été déterminé par un concours et est un mot inventé à partir de "merit" (mérite) et "heritage" (héritage). Les quelque 400 entreprises membres actuelles sont licenciées par la Meritage Alliance (nom depuis 2009)....
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